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Ein Paella-Rezept

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Wie mache ich eine original spanische Paella.<br>1. Fleisch (Huhn und Schwein) anbraten,... 2. Zwiebeln, Paprika und Tomate dazu. 3. Dann den Reis dazu, bis er glasig ist. 4. Mit viel Wasser aufgiessen und köcheln lassen. 5. Safran oder Paellafarbstoff dazu.
6. Erbsen und Schrimps dazu geben. 7. Gambas dazulegen und evtl. etwas unter den Reis schieben. 8. Gegen Ende den Fisch dazu geben. 9. Muscheln in die Pfanne. 10. Gambas, Muscheln und Zitronenstücke schön anrichten.


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